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这件事包括类似的很多事让我非常感慨。
在中国,只要有什么东西特别贵,特别赚钱,就会有人开始琢磨:我能不能干它一票。
鲍鱼不是高端吗?不是贵吗?就会有人琢磨养殖的事,这事再难,再有技术含量,也架不住有人持之以恒地研究。
最终搞定了养殖技术,价格唰一下就下来了。
这个过程其他回答说的很清楚了。
与此类似的,鱼子酱本是西餐中的奢侈品,被中国干成了大众食材。
浙江衢州的鱼子酱产量在全国位居首位,其鱼子酱已经出口…。
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